「お中元、出しそびれたな」
毎年、七月の後半になると、そう思われる方は少なくないと思います。私もそうです。気づけばもう七月の終わり。今さら「御中元」と書いた箱を送るのも、なんだか気が引ける。
でも、大丈夫です。夏の贈り物は、まだ終わっていません。
七月の下旬から立秋（今年は八月七日頃）までは「暑中見舞い」、それ以降八月末までは「残暑見舞い」として贈ることができます。つまり、今からでも一ヶ月以上、贈る理由がある。
しかも、お中元の箱が山のように届く時期を少し外して届くぶん、相手の記憶にはむしろ残りやすい。私はそう思っています。
夏の贈り物は、実はいちばん難しい
正直に申し上げます。夏の贈り物は、お歳暮より難しいです。
冬なら、多少日持ちするものを選んでおけば大きく外しません。しかし夏は違います。
受け取る側の負担が大きい。 冷蔵・冷凍で届くものは、在宅していなければ受け取れません。ご不在が続けば、せっかくの品が傷んでしまう。
冷凍庫がすでにいっぱい。 大きな塊のものが届いても、入る場所がない。これは意外と、贈られた方が口に出せない本音です。
そもそも、食欲が落ちている。 猛暑の中、こってりしたもの、ボリュームのあるものを贈られても、正直なところ食べきれない。
つまり夏の贈り物では、「立派なもの」よりも「相手が無理なく食べられるもの」のほうが、ずっと喜ばれます。
これは、六十年近く鶏肉を売ってきて、いちばん強く感じていることです。
だから私たちは「冷たいまま、食べたい分だけ」と考えました
夏の贈り物で私が大事にしている条件は、三つだけです。
一、冷凍でしっかり届くこと。
ハルチカの加工品は、すべてヤマト運輸のクール便でお届けします。夏の配送で品質が落ちないことは、大前提です。
二、小分けであること。
一枚ずつ、一袋ずつ取り出せる。冷凍庫の隙間に収まる。食べたい日に、食べたい分だけ解凍できる。これが夏はいちばん効きます。
三、火を使わずに食べられること。
解凍して、切るだけ。あるいは切ることもなく、そのまま。台所に立つのがつらい日でも、一品になる。
この三つを満たすものを、贈る相手ごとに選びました。
贈り分け、三つのかたち
① 目上の方・お取引先へ ——「岐阜らしさ」で伝える
改まった相手には、長良川の鮎を。
【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 7点Aセット（¥15,000）
【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 3点Bセット（¥7,000）
私たちは落ち鮎を「おかえり鮎」と呼んでいます。川を下って戻ってくる鮎に、そう声をかけたくなるからです。
岐阜の夏といえば、長良川。鵜飼の季節でもあります。「夏の岐阜から届いた」という文脈がそのまま伝わる品は、そう多くありません。かしこまった相手ほど、地のものは効きます。
数量限定ですので、贈ると決めたら早めにご確認ください。
② 遠方のご両親・ご家族へ ——「体を気遣う」を形にする
離れて暮らすご両親に贈るなら、サラダチキンをおすすめしています。
清流美どり サラダチキン（オリーブマスタード）1kg（¥2,700）
清流美どり ヘルシーセット（¥4,600）
理由は単純で、夏に食欲が落ちても、これなら食べられるからです。
冷蔵庫から出して、切って、器に盛る。それだけで一品になります。火を使いません。暑い台所に長く立たなくていい。年配の方にとって、これは想像以上に大きなことです。
そして、たんぱく質がしっかり摂れる。「夏バテしないでね」という言葉を、そのまま食べ物にしたようなものだと思っています。
ハルチカのサラダチキンは、清流美どりのむね肉を使い、余計なものを加えずに仕上げています。「しっとりしている」とよく言っていただきますが、それは製法の工夫というより、鶏そのものの鮮度によるものです。
③ ご友人・親しい間柄へ ——「囲んで楽しむ」を贈る
気の置けない相手には、みんなで食べられるものを。
清流美どり バラエティセット（¥4,980）
清流美どり 伝説の鶏チャーシュー（¥2,300）
バラエティセットは、いろいろな部位・加工品が入っていますので、家族構成が分からない相手にも贈りやすい一箱です。お子さんのいるご家庭にも向きます。
鶏チャーシューは、冷やしてスライスするだけで、夏の食卓の一品になります。ビールを飲む方には、これが案外いちばん喜ばれます。
迷ったら ——「選んでもらう」という手もあります
相手の好みも冷凍庫の空きも分からない。そういうときは、ギフトカードという方法もご用意しています。受け取った方が、欲しいものを、欲しいタイミングで注文できます。
夏はご不在も多い季節です。相手に日程を委ねられるのは、実は理にかなった選択だと思います。
添える言葉に、迷ったときは
品物より、一言のほうが難しかったりします。短くて構いません。三つほど、ひな形を置いておきます。
目上の方・お取引先へ（暑中見舞い）
暑中お見舞い申し上げます。
厳しい暑さが続いておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
岐阜の夏の味を、ささやかですがお送りいたします。
ご自愛のうえ、お過ごしくださいませ。
ご両親へ
暑い日が続いていますが、変わりありませんか。
台所に立つのも大変な時期だと思うので、切るだけで食べられるものを選びました。
無理せず、涼しくして過ごしてください。
ご友人へ（残暑見舞い）
残暑お見舞い申し上げます。
お中元を出しそびれたので、開き直って残暑見舞いにしました。
冷たいままつまめるものです。よかったら冷やしてどうぞ。
最後の一つは、正直で、かえって印象に残ります。私も何度か使いました。
ご注文にあたって
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配送はすべてクール便です。加工品は冷凍、生肉は冷蔵でお届けします（同時注文の場合は冷凍便）。
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のしシールに対応しています。 カート画面のメッセージ欄に「シール希望：御中元」とご記入ください。八月八日以降にお届けの場合は「暑中御見舞」「残暑御見舞」もご指定いただけます。
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お届け日の指定が可能です。 注文フォーム下のコメント欄にご記入ください。夏はご不在も多い季節ですので、相手の予定が分かる場合は指定をおすすめします。
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到着まで最大五日を見込んでご注文ください。
贈るタイミングの目安
届ける時期のしの表書き〜8月7日頃（立秋まで）御中元／暑中御見舞8月8日頃〜8月末残暑御見舞
暑中見舞いとして届けるなら、逆算して八月一日頃までのご注文が安心です。
最後に
夏に、体を気遣うものを贈る。
考えてみれば、これはずいぶん優しい習慣です。冬の贈り物が「一年の感謝」だとすれば、夏の贈り物は「無事でいてください」という願いに近い。
創業から六十年近く、私たちは鶏肉だけを扱ってきました。派手なものはありません。ただ、暑さで参っている人が、冷たいまま口に運べるものを、いい状態でお届けする。それはできます。
出しそびれた、と思っている方。まだ間に合います。
