鶏肉の専門家が、本気でつくったサラダチキンです。
毎日の食事に、無理のない選択を。
鶏肉専門店ハルチカが、朝挽きの新鮮な鶏肉で仕上げたサラダチキン。
素材の良さを活かし、整えたい日も、普段の一食にもやさしく寄り添います。
味の決め手は、鶏そのもの
ハルチカで使う鶏肉は、岐阜県産の「清流美どり」に厳選されています。指定農場で無農薬飼料・抗生物質不使用で育てられ、鶏本来の旨みとやさしい味わいが特長。素材が良いからこそ、味付けを抑えたサラダチキンでも深い旨みが感じられます。専門店ならではの安心・安全な鶏肉です。
鮮度が、そのまま味になる
ハルチカのサラダチキンは、朝挽き清流美どりを当日中に加工する鮮度重視のスタイルで作られています。一般的な鶏肉は処理後に日数が経つと旨み成分が流れ出してしまいますが、ハルチカでは処理したその日のうちに仕入れ・加工することで、旨みを逃さずしっとりした食感に仕上がります。鮮度が味に直結する、専門店ならではの魅力です。
毎日食べても飽きないように
ハルチカのサラダチキンは種類が豊富で、定番のプレーンのほか、オリーブマスタード、エシャロットオイル、カレー、くんせいなど風味の違うラインナップがあります。これらはすべて真空低温調理で、鶏むね本来の旨みを活かしながら飽きのこない味わいに仕上げています。日常の食事にも、サンドイッチやサラダにも使いやすい多彩な種類です
続けやすい、食べ方いろいろ
そのまま食べても十分おいしいサラダチキンですが、ハルチカではさまざまな食べ方・レシピの提案もしています。サラダにトッピングしたり、和え物や麺類に合わせたり、バンバンジーやチキンメルトといったアレンジレシピにも。忙しい日でも手軽に栄養を補給でき、正月明けなど食事を整えたいタイミングにもぴったりの一品です。
