清流美どり お弁当セット
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商品説明
【清流美どり お弁当セット】
調理済み小分けサイズなのでお弁当や急なおもてなし、おつまみにぴったり。
安心安全な国産特別飼育鶏の「清流美どり」を使用。
弊社は朝挽き鶏をすぐ調理しておりますので、美味しさが違います。
全商品「手作り」「無添加」「無着色」。育ち盛りのお子様や食を重視される方におすすめです。
お召し上がり方は、「自然解凍」「流水解凍」もしくは「前日冷蔵庫に移してじっくり解凍」がおすすめです。
（電子レンジでの解凍は品質が変化するのでおすすめいたしません）
各商品はInstagramでも説明しておりますので、そちらもご参照ください。
【清流美どり 伝説の鶏チャーシュー（ミニ）】
長年継ぎ足して使い続けている独自のタレと、鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて1枚1枚手作業でロール状に巻いて焼き上げています。
ミニサイズはもも肉1枚分です。
【清流美どり もも照り焼き】
長年継ぎ足して使い続けている独自の照焼用タレと鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて鶏もも肉の旨味が出るよう1枚1枚手作業で焼き上げました。
切って野菜たっぷり添えるだけで見た目も味も美味しいワンプレートに。
レタスやノリと一緒にご飯にのせて照り焼き丼にも。
お弁当のおかずにもぴったりです。
タレを入れてありますのでお好みでかけてお召し上がりください。
【サラダチキンくんせい】
サラダチキンでも特に人気な「やわらかい燻製チキン」です。
とあるお客様から、固くない燻製が食べたい！と要望があり、先代が開発しました。燻製をしていますので、その香りで食欲がそそられます。
【商品構成】
・伝説の鶏チャーシュー（ミニ） 1本 180ｇ前後
・もも照り焼き 1枚 200ｇ前後
・サラダチキン（くんせい・ハーフサイズ）3本 480ｇ前後
・鶏そぼろ 3パック 150ｇ
・味付け鶏つくね 3パック（1パック7個入り）
【清流美どりについて】
岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。
保存方法：-18℃
賞味期限：製造後180日
清流美どりの品質と安心感
清流美どりは、添加物を使用しない植物性主体の飼料で育てられた特別飼育鶏です。
余計な雑味がなく、鶏本来の澄んだ旨味が引き立ちます。脂にクセが出にくいため、どんな料理にも自然になじみます。
一般的な若鶏とは一線を画す、厳しい基準のもとで育てられた鶏。
ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物にもふさわしい品質です。
朝挽き × 急速冷凍で「鮮度を封じ込める」
ハルチカの処理はすべて当日の朝。
朝挽きの新鮮な状態で調理し、細胞がみずみずしさを保っているうちに急速冷凍します。
時間をかけずに凍結することで、旨味としっとり感をそのまま閉じ込めます。解凍した瞬間、まるで出来立てのような食感と風味がよみがえります。
冷凍だからこそ実現できる、安定した品質。
ご家庭でも、常に最良の状態でお楽しみいただけます。
日々の食卓に寄り添う一品
解凍して切るだけ、ほぐすだけ。
ハルチカの鶏肉を使えば、忙しい日でも本格的な鶏料理がすぐに完成します。お弁当の一品や、帰宅が遅くなった日の夕食にも便利です。
ジューシーで、続けやすい美味しさ。高タンパク・低脂質な清流美どりは、トレーニング後の栄養補給にも選ばれています。季節や体調に合わせて、さまざまな楽しみ方が広がります。
プロに選ばれている実績
ハルチカの若鶏は、長良川温泉を代表する老舗旅館やホテルでも採用されてきました。
たとえば、岐阜グランドホテル や 十八楼 など、地元の名門宿で提供されている品質です。
プロの料理人に認められた確かな味わいをご家庭でも簡単に。安心と信頼に裏付けられた一品を、ぜひお楽しみください。
