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【母の日】清流美どり お母さんありがとうセット
【母の日】清流美どり お母さんありがとうセット 毎日の食事に忙しいお母さんに、ハルチカの鶏肉のプレゼントはいかがでしょうか？解凍してすぐ食卓に出せるので、忙しい毎日の強い味方。お弁当にも便利な小分けサイズです。 【もも照り焼き】長年継ぎ足して使い続けている独自の照焼用タレと鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて鶏もも肉の旨味が出るよう1枚1枚手作業で焼き上げました。切って野菜たっぷり添えるだけで見た目も味も美味しいワンプレートに。レタスやノリと一緒にご飯にのせて照り焼き丼にも。お弁当のおかずにもぴったりです。タレを入れてありますのでお好みでかけてお召し上がりください。 【伝説の鶏チャーシュー（ミニ）】長年継ぎ足して使い続けている独自のタレと、鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて1枚1枚手作業でロール状に巻いて焼き上げています。ミニサイズはもも肉1枚分です。 【サラダチキンくんせい】サラダチキンでも特に人気な「やわらかい燻製チキン」です。とあるお客様から、固くない燻製が食べたい！と要望があり、先代が開発しました。燻製をしていますので、その香りで食欲がそそられます。 【鶏つくね・鶏そぼろ】 調理済み小分けサイズなのでお弁当や急なおもてなし、おつまみにぴったり。安心安全な国産特別飼育鶏の「清流美どり」を使用。弊社は朝挽き鶏をすぐ調理しておりますので、美味しさが違います。全商品「手作り」「無添加」「無着色」。育ち盛りのお子様や食を重視される方におすすめです。 【商品構成】・伝説の鶏チャーシュー（ミニ） 1本 180ｇ前後・もも照り焼き 1枚 200ｇ前後・サラダチキン（くんせい・ハーフサイズ）3本 480ｇ前後・鶏そぼろ ...
通常価格 ¥4,980セール価格 ¥4,980 通常価格単価 あたり -
【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 3点セット
【「おかえり鮎」とは】 一般的に「落ち鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。わたしたちは敬意を込めて清流長良川の「おかえり鮎」と名付け商品化しました。岐阜の名鮎漁師、上田一二氏と漁師仲間、市内旅館の料理長の監修のもとつくられています。 通常なかなか手に入れることができない、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。 日本テレビ系列ZIPで落ち鮎漁について放送され、炊き込みご飯が紹介されました。 【調理法】 ○炊き込みご飯 鮎に添えた小袋には、鮎の小骨など、美味しい出汁が入っています。3合のお米に鮎と小袋をそのまま乗せ、炊飯してください。炊き上がったら小袋を取り出し、混ぜ合わせてお召しがりください。調理済みなので味付けの必要はありません。 ○なれ鮨 解凍後、一口サイズに切りそのままお召し上がりいただけます。お酒と合わせてどうぞ。 ○甘露煮 解凍後そのままお召し上がりいただけます。温かいご飯のおともや、鮎茶漬けにどうぞ。 長良川おかえり鮎 3点セット ・鮎炊き込みご飯 120g 3合分 ・鮎なれ寿司 1匹・子持ち鮎甘露煮 4匹 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃）120日 冷凍真空パックにてお届けします。
通常価格 ¥7,000セール価格 ¥7,000 通常価格単価 あたり -
清流美どり 伝説の鶏チャーシュー
【清流美どり 伝説の鶏チャーシュー】長年継ぎ足して使い続けている独自のタレと、鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いてもも肉2枚を合わせて手作業でロール状に巻いて焼き上げています。当店ハルチカの創業から続く代表的な商品です。ぜひお召し上がりください。 【おすすめの食べ方】おもてなしの前菜や盛り合わせ、お弁当やサンドイッチなど【映え】が欲しいときに。シンプルにご飯の上に乗せてタレをかけてお召しあがったり、ラーメンやお酒のおつまみにも満足いただけます。 【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 保存方法：-18℃ 賞味期限：製造後180日内容量：360g前後入り1パック
通常価格 ¥2,300セール価格 ¥2,300 通常価格単価 あたり -
清流美どり 昆布巻き
【清流美どり 昆布巻き】県内のホテル・旅館でもご愛用いただいております春近の鶏昆布巻き。熟成した北海道産の昆布で鶏もも肉を巻いて炊き込んでおります。昆布と鶏肉の旨味が混ざり合ったふくよかな味をお楽しみください。年末年始のオードブルやおせちなどにもどうぞ。 【商品構成】清流美どり昆布巻き 1本【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 保存方法：-18℃ 賞味期限：製造後180日
通常価格 ¥1,100セール価格 ¥1,100 通常価格単価 あたり -
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清流美どり もも鶏ちゃん（奥美濃古地鶏入り）4P入り
【清流美どり もも鶏ちゃん（奥美濃古地鶏入り）】TVでもおなじみ岐阜の郷土料理である鶏ちゃんハルチカ特製タレで清流美どりを漬け込んであります。奥美濃古地鶏の皮が入っているので食感のアクセントもあって美味しいのです。お好みのお野菜と一緒に炒めてご飯やビールのお供にどうぞ。 ※こちらは加熱調理品ですのでフライパン等で炒めてお召し上がりください。 【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 保存方法：-18℃ 賞味期限：製造後180日内容量：250g入り4パック
通常価格 ¥2,600セール価格 ¥2,600 通常価格単価 あたり -
清流美どり 焼き鳥（鶏皮タレ味）
【清流美どり 焼き鳥（鶏皮タレ味）】長年継ぎ足して使い続けている独自の照焼用タレと鶏皮の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて鶏皮の旨味が出るよう1本1本手作業で焼き上げました。そのまま豪快に丸かじりするのがおすすめです。ご飯の上に乗せて鶏皮丼ぶりも好評です。 タレを入れてありますのでお好みでかけてお召し上がりください。 【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 保存方法：-18℃ 賞味期限：製造後180日内容量：5本入り2パック（合計10本）
通常価格 ¥1,100セール価格 ¥1,100 通常価格単価 あたり -
清流美どり ヘルシーセット
【清流美どり ヘルシーセット】ハルチカのサラダチキンを全5種類まとめたセットです。また、清流美どりはむね肉特有のパサパサ感がなく柔らかく、疲労回復に役立つイミダペプチドという抗疲労成分がたっぷり入っています。毎日食べても飽きない美味しさです。 【商品構成】・サラダチキン（プレーン） 1枚 300ｇ前後・サラダチキン（燻製） 1枚 300ｇ前後・サラダチキン（オリーブマスタード） 1枚 300ｇ前後・サラダチキン（エシャロットオイル） 1枚 300ｇ前後・サラダチキン（カレーチキン） ...
通常価格 ¥4,600セール価格 ¥4,600 通常価格単価 あたり -
清流美どり バラエティセット
【清流美どり バラエティセット】 【商品構成】・伝説の鶏チャーシュー(ミニ) 1本 180ｇ前後・もも照り焼き 1枚 200ｇ前後・サラダチキン（プレーン） 1枚 300ｇ前後・サラダチキン（燻製） ...
通常価格 ¥4,980セール価格 ¥4,980 通常価格単価 あたり -
清流美どり お弁当セット
【清流美どり お弁当セット】 調理済み小分けサイズなのでお弁当や急なおもてなし、おつまみにぴったり。安心安全な国産特別飼育鶏の「清流美どり」を使用。弊社は朝挽き鶏をすぐ調理しておりますので、美味しさが違います。全商品「手作り」「無添加」「無着色」。育ち盛りのお子様や食を重視される方におすすめです。お召し上がり方は、「自然解凍」「流水解凍」もしくは「前日冷蔵庫に移してじっくり解凍」がおすすめです。 （電子レンジでの解凍は品質が変化するのでおすすめいたしません）各商品はInstagramでも説明しておりますので、そちらもご参照ください。 【清流美どり 伝説の鶏チャーシュー（ミニ）】長年継ぎ足して使い続けている独自のタレと、鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて1枚1枚手作業でロール状に巻いて焼き上げています。ミニサイズはもも肉1枚分です。 【清流美どり もも照り焼き】長年継ぎ足して使い続けている独自の照焼用タレと鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて鶏もも肉の旨味が出るよう1枚1枚手作業で焼き上げました。切って野菜たっぷり添えるだけで見た目も味も美味しいワンプレートに。レタスやノリと一緒にご飯にのせて照り焼き丼にも。お弁当のおかずにもぴったりです。タレを入れてありますのでお好みでかけてお召し上がりください。 【サラダチキンくんせい】サラダチキンでも特に人気な「やわらかい燻製チキン」です。とあるお客様から、固くない燻製が食べたい！と要望があり、先代が開発しました。燻製をしていますので、その香りで食欲がそそられます。 【商品構成】・伝説の鶏チャーシュー（ミニ） 1本 180ｇ前後・もも照り焼き 1枚 200ｇ前後・サラダチキン（くんせい・ハーフサイズ）3本 480ｇ前後・鶏そぼろ ...
通常価格 ¥4,980セール価格 ¥4,980 通常価格単価 あたり -
清流美どり サラダチキン（オリーブマスタード）3～4枚入り 1kg
【サラダチキン オリーブマスタード】オリーブオイルと粒マスタードを使用した春近オリジナル液を使い、真空低温調理しています。植物油を使用することで旨味とコクがアップしています。 オリーブオイルと粒マスタードを使っているので、サンドイッチの具材やパンと一緒に食べるときにおすすめです。 【ハルチカのサラダチキン】健康のために積極的に摂りたい低脂肪・高たんぱく質の鶏むね肉。新鮮な清流美どりのむね肉を旨味を生かしつつ、独自の製法で作られたハルチカのしっとりサラダチキン忙しくてなかなか自炊する時間がなくても手軽に美味しく食べて栄養も摂れます。 【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 保存方法：-18℃賞味期限：製造後180日内容量：総量1kg程度（3枚〜4枚）
通常価格 ¥2,700セール価格 ¥2,700 通常価格単価 あたり -
清流美どり もも鶏ちゃん（奥美濃古地鶏入り）2P入り
【清流美どり もも鶏ちゃん（奥美濃古地鶏入り）】TVでもおなじみ岐阜の郷土料理である鶏ちゃんハルチカ特製タレで清流美どりを漬け込んであります。奥美濃古地鶏の皮が入っているので食感のアクセントもあって美味しいのです。お好みのお野菜と一緒に炒めてご飯やビールのお供にどうぞ。 ※こちらは加熱調理品ですのでフライパン等で炒めてお召し上がりください。 【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 保存方法：-18℃ 賞味期限：製造後180日内容量：250g入り4パック
通常価格 ¥1,350セール価格 ¥1,350 通常価格単価 あたり -
【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 7点セット
【「おかえり鮎」とは】 一般的に「落ち鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。わたしたちは敬意を込めて清流長良川の「おかえり鮎」と名付け商品化しました。岐阜の名鮎漁師、上田一二氏と漁師仲間、市内旅館の料理長の監修のもとつくられています。 通常なかなか手に入れることができない、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。 日本テレビ系列ZIPで落ち鮎漁について放送され、炊き込みご飯が紹介されました。 +++++++++++++++++++++++++++ ○炊き込みご飯 ▶︎ 鮎に添えた小袋には、鮎の小骨など、美味しい出汁が入っています。3合のお米に鮎と小袋をそのまま乗せ、炊飯してください。炊き上がったら小袋を取り出し、混ぜ合わせてお召しがりください。調理済みなので味付けの必要はありません。 ○なれ鮨 ▶︎ 雄鮎を1ヶ月塩漬けにした後、お腹にご飯を敷き詰め、水を張った木樽で2ヶ月発酵させています。酸味と旨みが絡み合い、鮎本来の美味しさを引き出します。解凍後、一口サイズに切りそのままお召し上がりいただけます。お酒と合わせてどうぞ。 ○甘露煮 ▶︎ 解凍後、そのままお召し上がりいただけます。温かいご飯のおともや、鮎茶漬けにどうぞ。 ○丸干し ▶︎ 特製の調味液にじっくり漬け込んだ後、天日干ししています。解凍後、焼いてそのままでも、鮎雑炊や鮎茶漬けもオススメです。 ○塩焼き［子持ち］▶︎ 酒と塩をまぶして焼き、仕上げに薄口醤油を塗っています。解凍後、オーブントースターで軽く温めると良い香りが出て更に美味しく召し上がれます。 ○カツオ煮 ▶︎ 甘露煮の甘さを控えめに仕上げました。長良川温泉のホテル旅館で会席料理の前菜として提供されています。解凍してそのままお召し上がりください。 ○子うるか ▶︎ 新鮮な鮎の卵や白子を塩漬けして水分を抜き3年以上熟成させた高級珍味です。お酒との相性は抜群。なかなか流通していないここだけの珍味をご堪能ください。 +++++++++++++++++++++++++++...
通常価格 ¥15,000セール価格 ¥15,000 通常価格単価 あたり -
売り切れ【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 炊き込みご飯 単品
炊飯器に入れご飯と一緒に炊くだけで召し上がっていただける鮎の炊き込みご飯。 【調理法】鮎に添えた小袋には、鮎の小骨など、美味しい出汁が入っています。3合のお米に鮎と小袋をそのまま乗せ、炊飯後、小袋を取り出してから混ぜてお召し上がりください。 【「おかえり鮎」とは】 一般的に「落ち良鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。通常なかなか手に入れることができず、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。 日本テレビ系列ZIPで落ち鮎漁について放送され、炊き込みご飯が紹介されました。 ・長良川おかえり鮎炊き込みご飯 120g 3合分 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃）120日 冷凍真空パックにてお届け致します。
通常価格 ¥2,500セール価格 ¥2,500 通常価格単価 あたり -
【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 子うるか単品
新鮮な鮎の卵や白子を塩漬けして水分を抜き、3年以上熟成させた高級珍味です。お酒との相性は抜群。お酒の肴はもちろん、ご飯にのせて、お茶漬けにしてもお楽しみいただけます。 【「おかえり鮎」とは】 一般的に「落ち鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。わたしたちは敬意を込めて清流長良川の「おかえり鮎」と名付け商品化しました。岐阜の名鮎漁師、上田一二氏と漁師仲間、市内旅館の料理長の監修のもとつくられています。 通常なかなか手に入れることができない、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。 ・おかえり鮎 子うるか 内容量 約40g（瓶の直径4〜5cm） 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃）120日 冷凍真空パックにてお届けします。
通常価格 ¥3,000セール価格 ¥3,000 通常価格単価 あたり -
清流美どり オードブルギフトセット
【清流美どり オードブルギフトセット】 【商品構成】・伝説の鶏チャーシュー 1本 360ｇ前後・サラダチキン（くんせい） 1枚 300ｇ前後・サラダチキン（オリーブマスタード） 1枚 300ｇ前後・清流美どり昆布巻き 1本・タイ産鴨ロース香草焼き 1枚【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 【清流美どり 伝説の鶏チャーシュー】長年継ぎ足して使い続けている独自の照焼用タレと鶏肉の旨味と柔らかさを引き出す製法を用いて、鶏もも肉の旨味が出るよう1枚1枚手作業で焼き上げました。切って野菜たっぷり添えるだけで見た目も味も美味しいワンプレートに。レタスや海苔と一緒にご飯にのせて照り焼き丼にも。お弁当のおかずにもぴったりです。タレを入れてありますのでお好みでかけてお召し上がりください。 【サラダチキン】健康のために積極的に摂りたい低脂肪・高たんぱく質の鶏むね肉。新鮮な清流美どりのむね肉を旨みを大切にしつつ、独自製法で作られたハルチカのしっとりサラダチキンは、なかなか自炊する時間がなくても手軽に美味しく食べられ栄養も摂れます。 保存方法：-18℃ 賞味期限：製造後180日
通常価格 ¥6,900セール価格 ¥6,900 通常価格単価 あたり
