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販売元:ハルチカ【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 カツオ煮単品
【「おかえり鮎」とは】 一般的に「落ち鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。わたしたちは敬意を込めて清流長良川の「おかえり鮎」と名付け商品化しました。岐阜の名鮎漁師、上田一二氏と漁師仲間、市内旅館の料理長の監修のもとつくられています。 通常なかなか手に入れることができない、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。 日本テレビ系列ZIPで落ち鮎漁について放送され、炊き込みご飯が紹介されました。 +++++++++++++++++++++++++++ ○カツオ煮 ▶︎ 甘露煮の甘さを控えめに仕上げました。長良川温泉のホテル旅館で会席料理の前菜として提供されています。解凍してそのままお召し上がりください。 +++++++++++++++++++++++++++ 長良川おかえり鮎 ・カツオ煮 4尾 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃）120日 冷凍真空パックにてお届けします。
¥1,500セール価格 ¥1,500単価 あたり -
販売元:ハルチカ【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 塩焼き単品
【「おかえり鮎」とは】 一般的に「落ち鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。わたしたちは敬意を込めて清流長良川の「おかえり鮎」と名付け商品化しました。岐阜の名鮎漁師、上田一二氏と漁師仲間、市内旅館の料理長の監修のもとつくられています。 通常なかなか手に入れることができない、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。 日本テレビ系列ZIPで落ち鮎漁について放送され、炊き込みご飯が紹介されました。 +++++++++++++++++++++++++++ ○塩焼き［子持ち］▶︎ 酒と塩をまぶして焼き、仕上げに薄口醤油を塗っています。解凍後、オーブントースターで軽く温めると良い香りが出て更に美味しく召し上がれます。 +++++++++++++++++++++++++++ 長良川おかえり鮎 ・塩焼き［子持ち］ 1匹 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃）120日 冷凍真空パックにてお届けします。
¥1,200セール価格 ¥1,200単価 あたり -
販売元:ハルチカ【数量限定】清流長良川 おかえり鮎 なれ鮨単品
【「おかえり鮎」とは】 一般的に「落ち鮎」や「戻り鮎」などと呼ばれる、上流から下流に戻った天然鮎のこと。わたしたちは敬意を込めて清流長良川の「おかえり鮎」と名付け商品化しました。岐阜の名鮎漁師、上田一二氏と漁師仲間、市内旅館の料理長の監修のもとつくられています。 通常なかなか手に入れることができない、岐阜の希少な郷土料理ですが、今年の漁獲量は例年より少なく、さらに希少となっています。 日本テレビ系列ZIPで落ち鮎漁について放送され、炊き込みご飯が紹介されました。 +++++++++++++++++++++++++++ ○なれ鮨 ▶︎ 雄鮎を1ヶ月塩漬けにした後、お腹にご飯を敷き詰め、水を張った木樽で2ヶ月発酵させています。酸味と旨みが絡み合い、鮎本来の美味しさを引き出します。解凍後、一口サイズに切りそのままお召し上がりいただけます。お酒と合わせてどうぞ。 +++++++++++++++++++++++++++ 長良川おかえり鮎 ・鮎なれ寿司 1本 【賞味期限】 冷凍庫（-18℃）120日 冷凍真空パックにてお届けします。
¥15,000セール価格 ¥15,000単価 あたり -
販売元:ハルチカサラダチキン ダイエットセット（プレーン5枚・燻製5枚）食べきりサイズ 合計10枚 【清流美どり】
【定期便もございます】 【サラダチキン プレーン】朝挽きの清流美どりをすぐ調理しており、酒蒸ししたプレーンのサラダチキンです。包丁を使わず手でほぐせるので調理が簡単です。 【ハルチカのサラダチキン】健康のために積極的に摂りたい高たんぱく・低脂質の鶏むね肉。新鮮な清流美どりのむね肉を旨味を生かしつつ、独自の製法で作られたハルチカのしっとりサラダチキン。忙しくてなかなか自炊する時間がなくても手軽に美味しく食べられ栄養も摂れます。 【清流美どりについて】岐阜県中心の指定農場において、全飼育期間にわたり抗生物質・抗菌製剤を使用せず、飼料用米を与え育てた「特別飼育鶏」鶏特有の臭みがなく、あっさりとした旨味が特徴です。ハルチカでは加工当日の朝処理されたものを一度も冷凍させずに加工しています。 保存方法：-18℃賞味期限：製造後180日内容量：総量1.5Kg程度（10枚）
¥4,200セール価格 ¥4,200単価 あたり
